A Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB) divulgou a programação oficial do 17º Encontro Nacional de Bubalinocultores, que ocorrerá de 4 a 7 de novembro de 2025, em Fortaleza (CE). O evento terá palestras, mesas de discussão e visita técnica, reunindo produtores, pesquisadores, estudantes e representantes da indústria de leite e carne de búfalo.
Segundo o presidente da ABCB, Simon Riess, a grade foi organizada para contemplar todos os elos da cadeia produtiva. “O encontro junta desde os pequenos, médios e grandes criadores aos grandes pesquisadores do nosso país, aos estudantes ligados aos búfalos e aos setores de leite e carne. O objetivo é oferecer um espaço de integração e conhecimento, mostrando o potencial do búfalo em diferentes regiões do Brasil”, ressalta.
A abertura oficial ocorrerá em 5 de novembro, às 9h, seguida da palestra magna do professor William Gomes Vale, da Universidade Estadual do Ceará, que abordará o panorama mundial da bubalinocultura. Ao longo do dia, serão tratados temas como produção de leite em pastagem com suplementação, desafios da carne de búfalo no Brasil e debates conduzidos por professores e criadores.
No dia 6 de novembro, a programação prossegue com palestras sobre recursos forrageiros, tecnologias de reprodução, melhoramento genético e alternativas de alimentação para búfalas leiteiras. O ciclo também terá espaço para experiências práticas, como a apresentação da marca Baby Buf Premium, ligada à verticalização da cadeia da carne. O encerramento contará com encaminhamentos e homenagens.
O evento se encerra em 7 de novembro com o Búfalo Tour, visita técnica à Fazenda e Laticínio Laguna. A saída está marcada para as 7h do Hotel Vila Galé, em Fortaleza, com retorno previsto para às 15h.
Confira a programação
04 de novembro de 2025 (Terça-feira)
19h – Encontro da 1ª Aptidão Bubalina: A AMIZADE! Criador e Anfitrião Sr. Marcelo Prado.
Jantar de Confraternização (por adesão) – Hotel Vila Galé Fortaleza.
05 de novembro de 2025 (Quarta-feira)
9h – Cerimônia de Abertura – Presidente da ABCB Sr. Simon Fernandes Riess e demais autoridades.
9h30min – Palestra Magna – A Bubalinocultura mundial: estado da arte – Prof. Dr. William Gomes Vale – Universidade Estadual do Ceará.
10h15min – Produção de leite de búfala em pastagem com suplementação na época seca do ano: indicadores e resultados – Criador/ MV Marcelo Pimenta – Bom Despacho – MG.
11h – Intervalo para lanche e interações.
11h15min – Apresentação do patrocinador.
11h30min Os desafios para a produção e comercialização da carne de búfalo no Brasil – Prof. Dr. Ricardo Pessoa – Universidade Federal Rural de Pernambuco.
12h15min – Mesa de Discussão – Coordenação Profa. Dra. Patrícia Guimarães Pimentel – Universidade Federal do Ceará.
06 de novembro de 2025 (Sexta-feira)
8h30min – Recursos forrageiros e o uso de volumosos para a Bubalinocultura – Prof. Dr. Magno José Duarte Cândido – Universidade Federal do Ceará.
9h15min – O uso de tecnologias da reprodução para a Bubalinocultura – Prof. Dr. Sebastião Tavares Rolim Filho – Universidade Federal Rural da Amazônia.
10h – A ABCB e o melhoramento genético dos Bubalinos no Brasil – Dra. Gabriela Stefani – ABCB.
10h45min – Intervalo para lanche e interações.
11h – Alimentação de búfalas leiteiras: alternativas, desempenho e custo – Criador/ Dr. Otávio Bernardes – Sarapuí – SP.
11h45min – Verticalização na cadeia da carne de búfalo: a marca Baby Buf Premium – Criador/ Dr. Rogério Gonçalves – Rosário do Sul – RS
12h30min Mesa de Discussão – Coordenação Profa. Dra. Patrícia Guimarães Pimentel – Universidade Federal do Ceará.
13h – Encaminhamentos, homenagens e encerramento do ciclo de palestras.
07 de novembro de 2025 (Sábado)
9h – Búfalo Tour – Fazenda e Laticínio Laguna
Por ABCB
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