Armazenar insumos para arraçoamento em uma fazenda não é uma tarefa tão simples. Requer certas regras de controle de qualidade, como controle de umidade, de pragas (insetos e roedores), espaços de armazenamento e vários outros cuidados. Vou destacar neste artigo apenas produtos (grãos) e co-produtos da agroindústria, pois existe uma gama de insumos para o mesmo fim, que poderei comentar em outras oportunidades.
Quando falamos em ração batida na fazenda, pressupõe-se que os alimentos que fazem parte da mistura (dieta) têm características e particularidades que devem ser levadas em consideração antes de armazená-las e ou utilizá-las. Eles podem vir a granel, em bags, ensacadas e fardos. Não importa a forma e sim como armazená-los em boas condições. Um dos itens de maior preocupação na qualidade e que requer maior atenção é o controle da umidade onde darei maior ênfase. A partir do descontrole pode vir junto o aumento e proliferação de pragas, insetos, fungos, microtoxinas, que podem causar distúrbios e doenças graves nos animais podendo ocasionar até a morte dos mesmos, apodrecimento e perda de produtos e até incêndios por combustão espontânea trazendo prejuízos incalculáveis.
Quando se adquire insumos diretamente de produtores, cooperativas, e ou de agroindústrias, existe um mínimo e um máximo de umidade permitida por órgãos controladores e pela própria indústria. Esses índices podem ser facilmente conferidos com pequenos aparelhos de medição específicos e com observação visual na propriedade, quando chegam, ou no local de aquisição, podendo ser cobradas as análises de garantia de qualidade de quem os fornece e respeitando os prazos de validade em alguns casos.
Na grande maioria dos produtos utilizados para misturas de ração nas fazendas a umidade ideal não deveultrapassar 12 a 13 %. Temos de estar sempre atentos também as diferentes épocas do ano onde a umidade relativa do ar aumenta juntamente com a elevação da temperatura, como, por exemplo, no período das águas que, consequentemente, pode prejudicar a qualidade da ração. Até mesmo a neblina das manhãs pode favorecer o aumento da umidade dos insumos que estão expostos fora de embalagens, por exemplo. Outro detalhe que às vezes pode passar despercebido em armazéns são as goteiras que infiltram nas pilhas e começam a prejudicar a qualidade e consequentemente a perda dos produtos como mencionei mais atrás.
Existem outras formas de armazenamento como silos, silo bags, em cima de pallets, cobertos com lona, encostadas em paredes, diretamente no chão e todas elas necessitam de inspeção contínua para verificar anormalidades, infiltrações e ocorrência de pragas externas.
Todos esses cuidados devem ser rotina de qualquer propriedade que se propõe a fazer uso da suplementação e com treinamento constante do pessoal envolvido, bem como a conscientização do gestor e proprietário para minimizar ocorrências indesejáveis. Fica a dica.
