A maior disponibilidade da cenoura e a intensificação da oferta da cebola nordestina registradas nas principais Centrais de Abastecimento (Ceasas) do país refletiram na queda dos preços dos produtos no atacado. É o que mostra o 6º Boletim Prohort, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), que traz a média dos valores praticados em maio na comercialização das cinco principais hortaliças. Já batata e tomate não demonstraram movimento uniforme em suas cotações entre as Ceasas analisadas.
Aumento da Produção da Cenoura
O aumento na produção mineira e goiana da cenoura foi a principal causa da diminuição de preços em todos os mercados atacadistas analisados. A movimentação nessas Ceasas aumentou em 8%, em relação a abril.
As condições climáticas, principalmente o tempo seco, vem favorecendo a produtividade e consequentemente a oferta desse produto.
Com as frutas acompanhando o cenário de queda, a banana e o mamão também ficaram mais baratos no atacado em maio. Para a banana, a Companhia verificou um aumento da oferta resultando em queda nos preços em quase todos os entrepostos atacadistas. A maior redução foi registrada em Curitiba, chegando a um percentual de 30,88%. Apenas a Ceasa de Vitória, no Espírito Santo, registrou o comportamento inverso com elevação de quase 33% nas cotações.
No caso do mamão, a variedade papaya (com destaque para o capixaba e o baiano) chegou a registrar maior disponibilidade de produto no mercado. A oferta do mamão formosa se situou em menores patamares. Contudo, em decorrência da menor demanda, os preços também tenderam a permanecer baixos.
Fonte: Conab
Crédito da foto: Divulgação
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