De acordo com levantamento do OvoSite – o Portal do Ovo, o mercado de ovos segue apresentando a debilidade própria dos últimos dias do mês enquanto espera pela próxima restauração no poder aquisitivo da população. Mesmo assim, os produtores dos brancos e vermelhos conseguiram sustentar as cotações nos negócios realizados na abertura da semana.
Mercado de ovos vermelhos
No mercado de vermelhos o preço médio diário da caixa apresenta valor 2,6% abaixo do recebido no primeiro dia de negócios. Mesmo assim, os negócios realizados com os vermelhos tiveram bom desempenho no decorrer do mês, com a obtenção de preço recorde e, também, do maior adicional do ano em relação ao preço de comercialização da caixa de brancos.
Após encerrar julho obtendo adicional de R$ 12,50, diferença que vigorou na maior parte do mês, abriu agosto mostrando incremento de R$ 15,50 que foi evoluindo até atingir máximo de R$ 22,50, adicional que permaneceu em grande parte de agosto, perdendo valor somente no decorrer da segunda quinzena e, agora, significando diferença de apenas R$ 11,50.
Fonte: OvoSite
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