Exportação de Arroz: requisitos de qualidade e prazos que produtores precisam dominar

26 de novembro de 2025

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Produtor rural preparando carga para exportação de arroz com foco nos padrões de qualidade exigidos pelo mercado internacional.

A exportação de arroz tem ganhado espaço no agronegócio brasileiro, especialmente diante da crescente demanda internacional por arroz em casca. O mercado latino-americano, principalmente os países da América Central, tem reconhecido a qualidade e a conformidade fitossanitária do produto nacional. Esse movimento fortalece a economia do setor, gera empregos e contribui para a gestão dos estoques, mantendo preços mais estáveis para os produtores.


Importância da exportação de arroz para o Brasil

Segundo a Federação das Associações de Arrozeiros do Rio Grande do Sul (Federarroz), a exportação de arroz é um elemento essencial para a competitividade do setor. O Rio Grande do Sul, responsável por 70% da produção nacional, é o grande protagonista desse avanço.

O presidente da Federarroz, Denis Dias Nunes, reforça que, embora o estado tenha enorme potencial produtivo, ainda enfrenta desafios relacionados à volatilidade de preços, custos logísticos e questões estruturais. Ele destaca que inovação, sustentabilidade e abertura de novos mercados são fatores decisivos para manter o ritmo de crescimento.
Para ele, o êxito nas exportações reafirma a força do agronegócio brasileiro e seu papel fundamental na segurança alimentar mundial.


Passos essenciais para iniciar na exportação de arroz

Para que o produtor rural tenha sucesso na exportação de arroz, é necessário seguir uma série de requisitos técnicos e comerciais. O diretor Técnico de Mercado, Política Agrícola e Armazenagem da Federarroz, Juandres Hörbe Antunes, orienta sobre os principais pontos.


1. Escolher uma corretora confiável

O primeiro passo para ingressar nesse mercado é buscar uma corretora de credibilidade, com experiência consolidada no setor de exportação de arroz. Esse suporte garante segurança nas negociações e no cumprimento das normas internacionais.


2. Atender aos parâmetros internacionais de qualidade

A qualidade é um dos pilares da exportação de arroz. O mercado externo exige:

  • Mais de 56% de grãos inteiros
  • No máximo 2% de impurezas
  • Critérios de descascado, manchado e picado definidos em contrato
  • Teor de umidade em 13 pontos

Manter esses padrões é fundamental, pois a remuneração internacional está diretamente ligada à qualidade elevada do produto brasileiro.


3. Observar prazos de entrega e condições de pagamento

A exportação de arroz possui um timing específico. Os contratos determinam prazos rigorosos de entrega e também de pagamento.
A maioria das empresas paga em até cinco dias úteis, enquanto outras efetuam o pagamento em até 72 horas após o descarregamento.

Por isso, o produtor deve analisar bem o contrato e alinhar tudo com a corretora para evitar surpresas e organizar o fluxo de caixa. Diferente da venda à indústria nacional, o pagamento na exportação não acontece imediatamente após a saída da carga da propriedade.


Conclusão: profissionalização é o caminho para expandir a exportação de arroz

A exportação de arroz representa uma grande oportunidade para produtores brasileiros que buscam rentabilidade, estabilidade de mercado e expansão comercial. Seguir as exigências de qualidade, trabalhar com parceiros confiáveis e entender os prazos contratuais são passos decisivos para aproveitar esse cenário positivo e consolidar o Brasil como referência mundial na cadeia produtiva do arroz.

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