Tilápia: baixa oferta e maior demanda elevam valor

20 de novembro de 2022

Pelo terceiro mês seguido, a baixa oferta da tilápia tem elevado o valor no mercado
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Tilápia: baixa oferta e maior demanda elevam valor

As cotações da tilápia avançaram em outubro pelo terceiro mês consecutivo em todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O movimento de alta foi resultado da baixa oferta de peixes em peso ideal para o abate e da demanda crescente no mercado doméstico.

Oferta da tilápia

Segundo levantamento do Cepea, no Norte do Paraná, o valor pago ao produtor pela tilápia in natura teve média de R$ 8,23/kg em outubro, 2% maior que o de setembro. No Oeste do Paraná, o animal foi negociado, em média, a R$ 8,13/kg, avanço de 3,7% na mesma comparação.

Na região dos Grandes Lagos (noroeste do estado de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul), a cotação média foi de R$ 8,11/kg, aumento de 3,05% na comparação mensal. 

Fonte: Cepea

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