Nesta última segunda (10), o mercado de carne bovina se preocupou com a confirmação de óbitos na Bahia por conta da doença de Creutzfeldt-Jakob.
Segundo a Secretaria de Saúde da Bahia (Sesab), duas pessoas morreram com a doença de Creutzfeldt-Jakob, causada pela infecção Encefalopatia Espongiforme Transmissível Humana na Bahia, este ano. Outras três pessoas estão infectadas, sendo que duas delas estão hospitalizadas.
Em nota divulgada à Agência SAFRAS, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) disse que acompanha o caso e que a Doença de Creutzfeldt-Jakob (DJC) ocorre, na maioria dos casos, de forma esporádica e tem causa e fonte infecciosas desconhecidas.
O Mapa sinaliza, porém, que os casos registrados na Bahia não têm relação com consumo de carne bovina ou subprodutos contaminados com Encefalite Espongiforme Bovina (EEB), conhecida como doença da ‘Vaca Louca’.
Mercado de carne bovina
Segundo o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Iglesias, a resposta por parte do Mapa foi importante para tranquilizar o mercado. Ele lembra que uma contaminação relacionada ao consumo de carne bovina trouxe inúmeros prejuízos à cadeia no último quadrimestre de 2021, quando casos atípicos de vaca louca foram registrados em bovinos de Mato Grosso e de Minas Gerais.
Fonte: Safras e Mercados
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