A Organização das Nações Unidas (ONU) declarou 2021 como o Ano Internacional das Frutas e Hortaliças. O objetivo é aumentar a conscientização sobre os benefícios nutricionais no consumo de frutas e hortaliças, como parte do estilo de vida de uma dieta diversificada, balanceada e saudável, além de direcionar a atenção para a redução do desperdício.
Muito pode ser realizado em prol do setor, e o melhor é aproveitar esta chance durante todo o ano para ressaltar todos os benefícios do consumo para a saúde humana, além de incrementar as campanhas, mostrando como o segmento Hortifruti contribui para o aumento da biodiversidade, gerando sustentabilidade e melhorando a rentabilidade dos agricultores e trabalhadores que operam ao longo das cadeias de valor.
Quem aderiu a essa ideia, apoiando a iniciativa, foi a Basf em seus negócios de sementes de hortaliças, empregando diversas atividades, como o lançamento da campanha global de comunicação ‘Vegetables People Love’, disponível a partir do mês de março. A campanha, também na versão em português, visa contribuir proativamente para aumentar e enriquecer o consumo de vegetais por meio de inovações saudáveis e sustentáveis.
Introduzir no mercado um conceito de produção que resulta em um cultivo de alta qualidade, gerar valor a toda a cadeia, promover a sustentabilidade no campo e garantir a satisfação dos consumidores mais exigentes são os objetivos da Basf.
A empresa desenvolveu duas cultivares que se destacam por seu foco em sustentabilidade e produtividade: as melancias da Família Pingo Doce e um híbrido de cebola. No primeiro, a menor demanda hídrica pode proporcionar até 80% de redução no uso da água por meio da conversão do sistema de irrigação por aspersão para gotejo e no Brasil se destaca pela modernidade e inovação direcionada a toda cadeia produtiva. O híbrido de cebola, por sua vez, oferece entre 60% e 70% de redução através do mesmo sistema por gotejamento – além de aumentar a produtividade.
Vantagens do consumo de frutas e hortaliças
De acordo com a organização Mundial da Saúde (OMS), a recomendação é consumir até cinco porções diárias – pelo menos cinco dias da semana – de frutas, verduras e hortaliças. A ingestão diária está associada à nutrição benéfica para saúde.
O Ano Internacional de Frutas, Verduras e Legumes 2021 é uma oportunidade única para aumentar a conscientização sobre esse importante papel dos alimentos na nutrição humana, segurança alimentar, saúde e, também, para apoiar a implementação dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU.
“Na Basf, temos como propósito, tornar a alimentação saudável e sustentável. Temos o compromisso de compartilhar nossa experiência em relação as sementes de frutas e hortaliças e conscientizar a sociedade sobre suas vantagens de consumo”, menciona Vicente Navarro, Vvce-presidente sênior do negócio de Sementes de Frutas e Hortaliças da Basf e membro do Conselho da International Seed Federation (ISF).
Fonte: Assessoria Basf e apoio Revista Cultivar
