Com o objetivo de fortalecer o diálogo entre pesquisadores, a Coordenadoria de Defesa Agropecuária (CDA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) e o setor produtivo, aconteceu na última quinta-feira, 30 de novembro, na sede do Instituto de Zootecnia (IZ) em Nova Odessa, reunião da Câmara Setorial de Ovinos e Caprinos. Além disso, a reunião foi uma oportunidade para que o setor faça, junto ao poder público, um diagnóstico da cadeia produtiva.
“O crescimento desta atividade no Estado de São Paulo vem sendo impulsionado por iniciativas governamentais que visam diversificar a produção e agregar valor aos produtos derivados”, comenta José Carlos de Faria Junior, coordenador das Câmaras Setoriais.
Estimativas indicam que no Estado de São Paulo existam cerca de 10 mil criadores de ovinos, com aproximadamente 250 mil animais, mas a informalidade no setor ainda é evidente. De acordo com José Carlos, a proposta é que a Secretaria, por meio da Defesa Agropecuária, promova uma campanha de recadastramento do rebanho, organizando a cadeia produtiva por região e considerando o potencial para o turismo rural.
Cadastramento do Rebanho e identificação das propriedades é fundamental
“O recadastramento é visto como crucial para incentivar pequenos criadores a saírem da clandestinidade, aumentando a demanda nos frigoríficos oficiais”, diz o coordenador das Câmaras.
Estiveram presentes na reunião representando a Defesa Agropecuária, a médica-veterinária Maria Carolina Guido, diretora do Departamento de Capacitação e Educação em Saúde Única e Danilo Ferreira, veterinário que está à frente do Programa Estadual de Sanidade dos Caprinos e Ovinos.
“A identificação das propriedades com caprinos e ovinos é fundamental para a vigilância de Febre Aftosa, já que estes animais não são vacinados contra a doença e são considerados sentinelas, caso haja uma eventual entrada do vírus no Estado”, diz Maria Carolina.
Guilherme Piai, secretário de Agricultura e Abastecimento, destaca o potencial da produção de carne de cordeiro em São Paulo para competir com produtos importados. “O trabalho incansável da Defesa Agropecuária desempenha um papel importante no crescimento do setor. A SAA, por meio do FEAP, vem impulsionando a criação de ovinos e caprinos, apontando para um cenário promissor no segmento”, avalia Piai.
Por Ascom CDA
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